https://cup8.it/articoli Tecniche di pesca, meteo mare, normativa e ambiente: gli articoli di CUP8, il portale italiano della pesca nel Mediterraneo. it Thu, 16 Jul 2026 10:51:53 GMT https://cup8.it/articoli/pesce-persico-ricetta https://cup8.it/articoli/pesce-persico-ricetta Thu, 16 Jul 2026 06:00:00 GMT Filetti infarinati nel burro e salvia su un risotto bianco: il piatto simbolo di Como e del Verbano. Le dosi per 4, il procedimento e perché il persico del supermercato spesso non è lui. https://cup8.it/articoli/bottarga-muggine https://cup8.it/articoli/bottarga-muggine Thu, 16 Jul 2026 06:00:00 GMT Sale, pressa e aria: il gesto antico che trasforma le uova di muggine in ambra. Il metodo di Cabras, quello industriale e come farla in casa senza sbagliare — e no, non servono mesi di sole. https://cup8.it/articoli/spaghetti-alla-bottarga https://cup8.it/articoli/spaghetti-alla-bottarga Thu, 16 Jul 2026 06:00:00 GMT La ricetta di mare più famosa ha quattro ingredienti e una regola sola: la bottarga non si cuoce, o diventa amara e si raggruma. Dosi per 4, procedimento a fuoco spento, muggine o tonno e gli errori che la rovinano. https://cup8.it/articoli/cefalo-vivo-serra https://cup8.it/articoli/cefalo-vivo-serra Thu, 16 Jul 2026 06:00:00 GMT Non è la sua preda preferita: è l'esca più dura. Dove passa l'amo per tenerlo vivo, il cavetto d'acciaio che i denti non tranciano, quando e dove, e cosa dice davvero la legge sull'esca viva. https://cup8.it/articoli/lancio-del-sasso-saraghi https://cup8.it/articoli/lancio-del-sasso-saraghi Thu, 16 Jul 2026 06:00:00 GMT In apnea non rincorri il pesce: lo incuriosisci. Un sasso lanciato, la nuvola sul fondo, un aspetto immobile — perché funziona, con chi, e perché non si chiama davvero "forchetta". https://cup8.it/articoli/pressione-atmosferica-pesca https://cup8.it/articoli/pressione-atmosferica-pesca Thu, 16 Jul 2026 06:00:00 GMT Il barometro scende e il pesce si scatena? Cosa dicono davvero i dati. Come la pressione fa il vento e il mare, e perché è una spia più che una causa. https://cup8.it/articoli/pioggia-mare-pesca https://cup8.it/articoli/pioggia-mare-pesca Thu, 16 Jul 2026 06:00:00 GMT Piove e tutti corrono alla foce. Ma la pioggia sul mare fa molto meno di quanto credi: a decidere è il vento. Cosa dice la fisica, cosa resta leggenda. https://cup8.it/articoli/scaduta-di-mare https://cup8.it/articoli/scaduta-di-mare Wed, 15 Jul 2026 06:00:00 GMT Dopo la mareggiata il vento molla e il mare si allunga: parte la finestra d'oro del surfcasting. Cos'è la scaduta di mare e come riconoscerla al volo. https://cup8.it/articoli/altezza-onde-e-pesca https://cup8.it/articoli/altezza-onde-e-pesca Wed, 15 Jul 2026 06:00:00 GMT Il numero sul bollettino non è l'onda più grande. Cos'è l'altezza significativa, quale mare accende la pesca da riva e dove leggere le onde gratis. https://cup8.it/articoli/termoclino-mare-pesca https://cup8.it/articoli/termoclino-mare-pesca Wed, 15 Jul 2026 06:00:00 GMT Un muro invisibile taglia in due il mare d'estate: sopra il caldo, sotto il freddo e il cibo. Cos'è il termoclino, come si forma e perché sposta i pesci. https://cup8.it/articoli/vento-mare-pesca https://cup8.it/articoli/vento-mare-pesca Wed, 15 Jul 2026 06:00:00 GMT Il vento non è un dettaglio del meteo: è il motore del mare. Come genera le onde, muove il foraggio e l'upwelling, e come leggerlo per scegliere quando pescare. https://cup8.it/articoli/pesca-alla-trota-quando-apre-e-con-quale-galleggiante https://cup8.it/articoli/pesca-alla-trota-quando-apre-e-con-quale-galleggiante Wed, 17 Jun 2026 06:00:00 GMT Le date d'apertura cambiano da regione a regione, i laghetti non chiudono mai e il galleggiante giusto vale più di mille lanci. https://cup8.it/articoli/richiami-in-apnea-far-venire-il-pesce-da-te https://cup8.it/articoli/richiami-in-apnea-far-venire-il-pesce-da-te Wed, 17 Jun 2026 06:00:00 GMT In apnea non insegui il pesce: lo convinci a venire da te. Suono, curiosità e dita che fingono una preda — la fisica del richiamo subacqueo. https://cup8.it/articoli/richiami-in-apnea-cosa-sente-davvero-il-pesce https://cup8.it/articoli/richiami-in-apnea-cosa-sente-davvero-il-pesce Wed, 17 Jun 2026 06:00:00 GMT Sott'acqua il pesce ti sente prima di vederti: come funzionano i richiami in apnea e perché non puoi scegliere chi risponde al segnale. https://cup8.it/articoli/iccat-tonno-2026 https://cup8.it/articoli/iccat-tonno-2026 Fri, 12 Jun 2026 06:00:00 GMT La commissione internazionale ha approvato l'aumento delle quote per il Mediterraneo. Ecco cosa cambia per i pescatori sportivi. https://cup8.it/articoli/nodo-palomar https://cup8.it/articoli/nodo-palomar Thu, 11 Jun 2026 06:00:00 GMT Il nodo più resistente per ami e moschettoni. Passo passo con illustrazioni e gli errori comuni da evitare. https://cup8.it/articoli/spinning-alba https://cup8.it/articoli/spinning-alba Wed, 10 Jun 2026 06:00:00 GMT Non è l'ossigeno a farli mangiare: è la luce. Perché rende la prima ora, le prede vere del Mediterraneo, esche, colori e gli errori che ti lasciano a mani vuote. https://cup8.it/articoli/pesce-scorpione-tremiti https://cup8.it/articoli/pesce-scorpione-tremiti Tue, 09 Jun 2026 06:00:00 GMT Velenoso ma non mortale, ormai stabile in Adriatico. Da dove arriva, perché è un problema e cosa fare se lo incontri. https://cup8.it/articoli/filetatura-spigola https://cup8.it/articoli/filetatura-spigola Mon, 08 Jun 2026 06:00:00 GMT Lisca pulita, filetti integri, scarto minimo. La tecnica del coltello a sega e i punti chiave dell'incisione. https://cup8.it/articoli/bolentino-profondo https://cup8.it/articoli/bolentino-profondo Sun, 07 Jun 2026 06:00:00 GMT Dalle secche alle cadute a seicento metri, dove comanda la corrente e non la marea. Attrezzi, esche e la mano ferma che il profondo pretende.